Пређи на главни садржај

Постови

Приказују се постови за јул, 2018

Prirodni izvori vitamina C

       Najbogatiji izvori vitamina C su voće i povrće:    šipak,  citrusna voća ( narandže, limun, mandarine, grejpfurt ),  kivi,  jagode,  višnje, crna ribizla,  mango,  ananas,  papaja,  lisnato povrće,  kupus,  krompir,  paprika i zeleno povrće (gde ima najviše hlorofila u spoljnim listovima) i niz drugih biljaka.        U mleku i životinjskim tkivima se nalazi malo vitamina C, pri čemu je jetra najbogatiji izvor od životonjskog mesa.

Uloga i značaj vitamina C

        Vitamin C ima mnoge uloge u organizmu s tim što sve još nisu ni otkrivene: Redukujući agens u živim supstancama što ima značajnu ulogu u apsorpciji hrane (kalcijuma, gvožđa, folne kiseline), Stvaranje kolagena,  značajnog za razvoj i regeneraciju tkiva , krvnih sudova, kostiju i zuba , Sinteza i produkcija steroidnih hormona – antiinflamatorno dejstvo, Sinteza neurotransmitera, Antioksidans, učestvuje u uklanjanju slobodnih radikala,i na taj način čisti organizam od toksina i teških metala, Kao antioksidans vitamin C smanjuje verovatnoću nastanka karcinoma, Podstiče rad našeg imunološkog sistema, pa je dobar u borbi  protiv virusnih i bakterijskih infekcija, Pruža potporu drugim vitaminima poput vitamina E , vitamina A i minerala kao što su selen i cink , Stimuliše adrenalnu funkciju i oslobađanje adrenalina i noradrenalina iz srži nadbubrežnih žlezda, Važan je i u